October 18th, 19th, 20st, 2019

Official dinner

October 19th

Saturday

21:00 h

In the case you did not indicated so on the enrolment form, you are requested to contact contacto@cieb.es to attend the official dinner.

The dinner Price is 40€ per person, taxes included.

Restaurant

Hotel Allegro GRANADA****
Avenida de Pulianas, 10
18012-Granada

  • 34 958 163 000
  • granada.mos2@allegrohotels.com

MENU

  • Aperitivos fríos

Cucharita de brandada de bacalao
Gazpacho de remolacha y espuma de aguacate
Petit choux de espinacas al roquefort

  • Aperitivos calientes

Crujiente de langostinos y dip de mango
Miniburguers de ternera
Croquetitas variadas

  • Primer Plato

Salmorejo cordobés con aceite de arbequina y su guarnición

  • Segundo Plato

Solomillo de cerdo a la salsa de granada y Pedro Ximénez con patatas risoladas y falso cuscús
    o
Suprema de dorada con salsa de almejas y cebollitas tiernas glaseadas

  • Postre

Brownie de chocolate y nueces de macadamia sobre culís denaranja y helado de vainilla

  • Bebidas

Agua, refrescos, cerveza, vino blanco, vino tinto y cava.

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